Filosofis atas Makna Simbolik Tumpeng
Nasi tumpeng, atau “tumpeng” dalam bahasa Indonesia, adalah hidangan populer yang sering disajikan pada perayaan atau selamatan di desa dan kota di pulau Jawa dan pulau lainnya. Tumpeng adalah simbol…
FAKTA MENARIK DARI SERABI
romanicocatalan.com– Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan dan mirip dengan pancake karena dimasak di atas wajan tanah liat atau di atas kompor. Perbedaannya adalah penambahan surabi yang memberikan…
Sejarah Bika Ambon dari Medan.
romanicocatalan.com – Bika Ambon adalah kue pipih berwarna kuning, dengan permukaan menyerupai pori-pori kulit manusia. Bagian bawahnya keras, sisa dari pemanasan di dasar panci. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan…
NASI KUNING DARI MANADO
romanicocatalan.com – Banyak orang di Jawa mengenal nasi kuning, karena merupakan masakan umum yang terbuat dari nasi yang dibumbui kunyit, santan, dan rempah-rempah. Bagi orang seperti saya, makanan jenis ini biasanya…
KEJU BAKAR DARI ENREKANG “Dangke”
Keju merupakan bahan makanan populer yang berasal dari susu sapi. Orang sering menikmatinya dengan roti, kue, atau untuk menambah variasi rasa pada masakan lainnya. Kabupaten Enrekang terkenal dengan kopinya yang…